• Mirakel

    Jag har upplevt ett mirakel, jag vet inte hur det gick till eller vad som orsakade det hela. Men när jag vaknade i morse trodde jag knappt att det var sant. Olivia sov igenom hela natten, vaknade med ett solskenshumör och har varit glad hela morgonen. När hon är så där utsövd då har jag tid att dricka kaffe på morgonen, det har typ inte hänt på 9mån. Men plötsligt händer det.

    Idag är det en fullspäckad dag, vi ska hämta bilen på verkstan, åka till mormor och ikväll ska jag och Peter äta middag med Frida och Johan. Perfekt att få en bra start på dagen när man behöver det som mest.

     

  • 3,5 kg bär

    Då var det åter dags att besöka den årliga bärplocken här på Vätö. Visserligen är jordgubbarna slut för länge sen, men desto mer hallon och vinbär fanns det nu. Vi fick ihop 2kg hallon, 1kg svarta vinbär och 0,5kg krusbär. Det är förbaskat gott med färska hallon, jag kan inte sluta att äta.Tanken är att, när vi ätit oss mätta på bären, så ska det kokas sylt på dessa läckerheter. Eftersom jag enbart godkänner hallonsylt är det här verkligen lyxigt. Whiiiiiii!!

    Peter har redan gjort något som heter  SummerPudding, det är något engelskt påhitt som man gör med bröd och bär. Som vanigt är jag väldigt skeptisk men hur illa kan det vara. Det skulle vara coolt att göra svartvinbärs saft, men jag är inte helt säker på hur man gör saft.